Aapko bata du ki, जब भी Vitamin D की बात होती है, सबसे पहले हमारे दिमाग में धूप का ख्याल आता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ खास superfoods भी आपके शरीर को यह ज़रूरी fat-soluble vitamin दे सकते हैं?
Vitamin D शरीर में calcium और phosphorus के absorption को रेगुलेट करता है, इम्यून सिस्टम को बूस्ट करता है और हड्डियों की ग्रोथ में मदद करता है। चलिए जानते हैं कौन से हैं वो सुपरफूड्स जो आपकी डेली डाइट में होने चाहिए:
1. Salmon (सैल्मन मछली)
सिर्फ 100 ग्राम पकी हुई सैल्मन मछली में 526 IU तक Vitamin D होता है, जो आपकी daily requirement का 65% से ज्यादा है।
यह मछली omega-3 fatty acids और प्रोटीन से भी भरपूर होती है।
➡️ हड्डियों की मज़बूती और immunity के लिए बेहतरीन।
2. Trout (ट्राउट मछली)
ट्राउट में सैल्मन से भी ज़्यादा Vitamin D होता है – करीब 540 IU प्रति 100 ग्राम।
साथ ही इसमें होते हैं B Vitamins, प्रोटीन और healthy fats।
➡️ Freshwater fish में सबसे nutritional मानी जाती है।
3. Cod Liver Oil (कॉड लिवर ऑयल)
एक tablespoon में आपको मिलते हैं 450 से 1360 IU Vitamin D!
साथ में Vitamin A और omega-3 भी भरपूर होता है।
➡️ बच्चों और बुजुर्गों दोनों के लिए ideal supplement।
4. Mushrooms (UV-exposed मशरूम)
Vegetarians और vegans के लिए सबसे बेस्ट प्लांट-बेस्ड सोर्स।
➡️ 100 ग्राम UV-exposed मशरूम में मिल सकते हैं करीब 450 IU Vitamin D।
5. Fortified Cow Milk (विटामिन D से भरपूर गाय का दूध)
एक कप दूध में मिल सकते हैं 100–150 IU।
➡️ Strong bones और immunity के लिए रोज़ पीना फायदेमंद।
6. Fortified Plant-Based Milks (प्लांट-बेस्ड दूध)
जो लोग lactose intolerant हैं या vegan हैं, उनके लिए almond milk, soy milk, oat milk जैसी विकल्प शानदार हैं।
➡️ 1 कप में 100–144 IU तक Vitamin D।
7. Fortified Orange Juice (ऑरेंज जूस)
Vitamin C और antioxidants से भरपूर यह जूस जब Vitamin D से fortified हो, तो immunity booster बन जाता है।
➡️ 1 ग्लास में करीब 137 IU मिल सकता है।
8. Egg Yolks (अंडे की ज़र्दी)
हर ज़र्दी में होता है करीब 37 IU Vitamin D।
➡️ Pasture-raised अंडों में इसका लेवल और भी ज़्यादा होता है।
साथ ही choline और healthy fats भी होते हैं – brain health के लिए बेहतर।
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9. Fortified Breakfast Cereals (ब्रेकफास्ट सीरियल्स)
अगर आप जल्दी में हैं तो ये एक आसान और हेल्दी breakfast ऑप्शन है।
➡️ Fortified cereal + fortified milk = करीब 100 IU Vitamin D
🧠 Vitamin D Superfoods से मिल सकता है Sunshine जैसा फायदा!
Jaisa ki aap jante hain, सिर्फ धूप ही नहीं, आपकी थाली में मौजूद ये स्मार्ट और पौष्टिक superfoods भी आपके शरीर को Vitamin D देने में मदद कर सकते हैं।
Aapko bata du ki, रोज़ाना इन फूड्स में से 2-3 चीजें शामिल करके आप अपनी immunity, bones और energy levels को नेचुरली बूस्ट कर सकते हैं – वो भी बिना किसी भारी-भरकम supplement के!