Aapko bata du ki, मां ने ज़िंदगी भर हमें खिलाया है, अब बारी हमारी है। इस मदर्स डे (Mother’s Day), एक छोटा सा प्रयास करें—अपने हाथों से कुछ स्वादिष्ट पकाएं। ज़रूरी नहीं कि आप मास्टर शेफ हों, ज़रूरी है कि उसमें आपका प्यार हो यह मायने रखता है, तो चलिए इस पोस्ट में हम देखते हैं, कि वो कौन-कौन रेसिपी हैं, जो कि मां के लिए और हमारे बीच प्यार को और भी बढ़ा देगा।
1. सूजी का हलवा विद देसी घी ट्विस्ट – बचपन की मिठास अब मां के लिए
Jaisa ki aap jante hain, सूजी का हलवा हर घर में बचपन की सबसे खास याद होती है। तो इस बार, वही स्वाद मां के लिए बनाएं।
बनाने का तरीका:
- धीमी आंच पर सूजी को भूनें
- एक चम्मच देसी घी डालें
- फिर डालें पानी और स्वादानुसार चीनी
- ऊपर से थोड़े से काजू और किशमिश
- गर्मागर्म, मां के पसंदीदा कटोरे में परोसें
👉 Pro Tip: इलायची पाउडर डालना न भूलें – वही महक, वही यादें!
2. ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच विद इंडियन ट्विस्ट – मां की फेवरेट स्नैक
सिंपल सैंडविच? नहीं भैया, इसे बनाएं मां स्पेशल!
बनाने का तरीका:
- ब्रेड स्लाइस पर बटर लगाएं
- उसकी बीच में रखें मां का फेवरेट चीज़
- चाहें तो डालें टमाटर स्लाइस, थोड़ा ओरिगैनो और देसी ट्विस्ट के लिए हरा चटनी भी!
- दोनों ओर से सुनहरा ब्राउन होने तक टोस्ट करें
👉 साथ में दें जूस या हल्की सलाद – परफेक्ट ब्रंच!
3. मैंगो मिल्कशेक – गर्मियों का कूल तोहफा
गर्मियों का राजा – आम! और उसका राजा रूप – मैंगो शेक!
बनाने का तरीका:
- पके हुए आम, ठंडा दूध, चीनी और बर्फ मिलाकर ब्लेंड करें
- अगर दिल करे तो एक स्कूप वेनिला आइसक्रीम भी डाल दें
- ऊपर से केसर या इलायची पाउडर से सजाएं
👉 Aapko bata du ki, ये शेक सिर्फ ड्रिंक नहीं – मां की मुस्कान का कारण बन सकता है!
4. फ्रूट योगर्ट पारफेट – हेल्दी, हैप्पी और इंस्टा-रेडी!
अगर आप कुछ अलग, हेल्दी और दिल से सुंदर परोसना चाहते हैं – ये है आपके लिए।
बनाने का तरीका:
- फ्लेवर्ड योगर्ट (मैंगो, स्ट्रॉबेरी आदि)
- थोड़ा ग्रेनोला और कटे हुए फल (सेब, केला, बेरी आदि)
- एक ग्लास में लेयर करें – योगर्ट > ग्रेनोला > फल – और दोहराएं
👉 Jaisa ki aap jante hain, मां को हेल्दी खाना पसंद होता है – और ये है स्वाद के साथ सेहत भी।
5. मसाला छाछ – मां के खाने का ठंडा, दिल को सुकून देने वाला एंडिंग
खाना खा लिया, अब बारी है कुछ ठंडा और डाइजेस्टिव की।
बनाने का तरीका:
- दही, ठंडा पानी, भुना जीरा, पुदीना, और थोड़ा नमक मिलाकर मिक्स करें
- एक पुदीने की पत्ती से सजाएं और ठंडा-ठंडा सर्व करें
👉 इसे पीते ही मां बोलेगी – “वाह बेटा, आज तो दिल खुश कर दिया!”
💐 इस मदर्स डे (Mother’s Day) पर दिल से बनाए हुए खाने का तोहफा
Aapko bata du ki, मां को महंगे गिफ्ट्स नहीं, दिल से किया गया एक छोटा सा जेस्चर भी बहुत बड़ी खुशी दे सकता है। तो इस बार फूलों की जगह खाने में प्यार परोसिए।
शायद आपका बना हलवा मां के बनाए हलवे जितना स्वादिष्ट ना हो… पर उसमें आपके दिल का स्वाद ज़रूर होगा ❤️
अगर आपको ये पोस्ट पसंद आई हो, तो शेयर ज़रूर करें और अपने दोस्तों को भी बताएं कि इस मदर्स डे पर अपनी मां को एक दिल से बना हुआ खाना गिफ्ट करें।